Moringa Leaf Paste for Weight Loss | সজনা পাতা ভর্তা রান্না
সজনা পাতা ভর্তা গ্রামাঞ্চলের এক ভিন্ন ধর্মী খাবার। যার উপকারিতা অনেক।
সজনা তো খাওয়া হয়। কিন্তু আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম নতুন স্বাদের সজনা পাতা ভর্তা রেসিপি।
Alma Raisha
উপকরণসমূহঃ
- এক কাপ সজনা পাতা
- দুটি কাচা মরিচ
- রসুন এর চারটি কোয়া
- একটি পিয়াজ কুচি
- লবণ এবং সরিষার তেল
Moringa Leaf Paste for Weight Loss রান্নার বিভিন্ন ধাপ
ধাপে ধাপে তৈরী করা হচ্ছে আজকের বিশেষ রেসিপিটি।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
এই রেসিপি রান্না করতে সহজ কয়েকটি ধাপ মনে রাখলেই চলবে। এই ভাবে ধাপে ধাপে কাজ করলে রান্নায় কোনো উপাদান দিতে ভুলও হয় না এবং রান্না করাটাও ঝামেলা মনে হয় না।
সজনা পাতা সেদ্ধ
প্রথমে একটি প্যানে তিন ভাগের এক ভাগ পানি দিব।তারপর আগে থেকে ধুয়ে রাখা উপকরণ কাচা মরিচ সেই পানিতে দিয়ে দুই মিনিটের জন্য টেলে নিব। আর দিব বাকি উপকরণগুলো রসুনের কোয়া,পিয়াজ কুচি এবং সজনে পাতা। সজনে পাতা সিদ্ধ হতে সময় লাগে অনেক তাই ধৈর্য সহকারে অপেক্ষা করবো।
সজনা পাতা ভর্তা মাখানো
তারপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিব যখন পানি শুকিয়ে যাবে তখন নামিয়ে নিব। পাটা এবং পুতার সাহায্যে বেটে নিব। বাটা হয়ে গেলে তাতে পরিমাণ মতো লবণ এবং সরিষার তেল মিশিয়ে দিব। হয়ে গেলো আমাদের সজনা পাতা ভর্তার রেসিপি।
অসাধারণ রেসিপিটি সম্পর্কে আমাদের মতামত
আমি
Alma Raisha
প্রায় ২০-৩০ মিনিট সময় লেগেছে। সজনা পাতায় রয়েছে অনেক রোগের আরোগ্য লাভ করার উপায় এবং ওজন কমাতেও এই পাতাটি দ্রুত কাজ করে।
আমার হাসব্যান্ড
Abu Hena Mostofa Kamal
গরম গরম ভাতের সাথে খেতে ভালোই লেগেছে সজনা পাতা ভর্তা ।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.