Tokma Tisi Recipe | তোকমা, তিসি, তালমাখনা ও লেবুর শরবত
পেট পরিষ্কার করতে এবং গরমে প্রশান্তি পেতে বা ইফতারিতে তৃপ্তি পেতে তোকমা, তিসি শরবতের জুড়ি মেলা ভার।
ইফতারিতে তৃপ্তি পেতে এবং পেট পরিষ্কার রাখতে তোকমা, তিসি শরবতের জুড়ি নেই।এই শরবত রেসিপি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম।
Alma Raisha
উপকরণসমূহঃ
- ইসবগুলের ভুষি পরিমাণ মতো
- তোকমা পরিমাণ মতো
- তিসি পরিমাণ মতো
- তালমাখনা পরিমাণ মতো
- লেবু একটি
- ওরেঞ্জ ট্যাংগ দুই চামচ
- চিনি পরিমাণ মতো
Tokma Tisi Recipe এর বিভিন্ন ধাপ
ধাপে ধাপে তৈরী করা হচ্ছে আজকের বিশেষ রেসিপিটি।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
এই রেসিপি রান্না করতে সহজ কয়েকটি ধাপ মনে রাখলেই চলবে। এই ভাবে ধাপে ধাপে কাজ করলে রান্নায় কোনো উপাদান দিতে ভুলও হয় না এবং রান্না করাটাও ঝামেলা মনে হয় না।
প্রথম ধাপ
প্রথমে ইসবগুলের ভুষি, তোকমা, তিসি, তালমাখনা এই সবগুলো একত্রে করে নিয়েছি। বাজারে এইগুলো কিনতে পাওয়া যায় যেকোনো মসলার দোকানে। এখন একটি জগের মধ্যে পানি নিব। ঠান্ডা অথবা সাধারণ পানিও নিতে পারেন। শরবতের জন্য যেটা আপনাদের পছন্দ অনুযায়ী ভালো মনে হয়। আমি এইখানে এক জগ পানিতে দুই চামচ ট্যাংগ নিয়েছি। আর দিয়েছি চিনি যার পরিমাণ খুবই কম নিয়েছি। আপনাদের পছন্দ অনুযায়ী দিতে পারেন চিনি। তারপর সমস্ত উপকরণ এই পানির মিশ্রণে ঢেলে দিয়েছি যেমন ইসবগুলের ভুষি, তোকমা, তিসি, তালমাখনা এবং একটি লেবুর সমস্ত রস।
শরবত তৈরি
সাধারণত তিসি,তোকমা এই গুলো একটু আঠালো রকমের হয়। তাই পানিতে দেওয়ার পর চামচ এর সাহায্যে ভালোভাবে মিশিয়ে নিব। আর ১০-১৫ মিনিটের জন্য রেখে দিব। রেখে দিলে অবশ্যই এইগুলো ফুলে উঠবে এবং শরীর এর জন্য খুবই উপকারী একটি শরবত। এখন একটি গ্লাসের মধ্যে এটি নিয়ে পরিবেশন করতে পারেন আপনাদের পছন্দ অনুযায়ী। ইচ্ছে অনুযায়ী বরফও ব্যবহার করতে পারেন। এভাবে হয়ে গেলো আমাদের ইফতার রেসিপি হোক কিংবা গরমের দিনের জন্য একটি সুস্বাস্থ্য সম্মত শরবতের রেসিপি।
অসাধারণ রেসিপিটি সম্পর্কে আমাদের মতামত
আমি
Alma Raisha
তিসি বীজ ব্রেস্ট ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার ও হট ফ্ল্যাশ প্রতিরোধ করে। শরবতটি খুবই রিফ্রেশিং যা শরীর,মন ঠান্ডা করে দেয়।
আমার হাসব্যান্ড
Abu Hena Mostofa Kamal
ইফতারে বা প্রচন্ড গরমে বা পেট পরিষ্কার রাখতে তোকমা, তিসি শরবতের কোনো বিকল্প নেই। এই শরবত খুবই রিফ্রেশিং।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.