Chicken Shawarma Recipes | সহজ চিকেন শর্মা রেসিপি

এখানে একটা মুরগির সিনার অংশ নিয়েছি। মাংসগুলো নিয়ে খুবই পাতলা এবং ছোট ছোট পিস করে কেটে নিয়েছি। এখন এই মাংসের মধ্যে দিব জিরা,ধনিয়া,গরম মশলার গুড়া,আদা-রসুন বাটা এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে মাংসের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিব। আর ১ ঘন্টা ম্যারিনেট এর জন্য রেখে দিব। তারপর একটি পাত্রে মেয়োনিজ এবং টমেটো কেচাপ নিয়ে এক সাথে মিক্স করে রেখে দিব।

এখন দুটি পিটা ব্রেড নিয়ে তার উপর দিয়ে মুরগির মাংসের এই মিশ্রণটি পছন্দ মতো বিছিয়ে দিব এবং জাজাকি সসটাও উপরে দিয়ে দিব। (আমি বাসায় পিটা ব্রেড তৈরি করেছিলাম)।এভাবে হয়ে গেলো আমাদের সহজ চিকেন শর্মার রেসিপি।