সারাদিনের খাবার
সাম্প্রতিক রেসিপি
নওয়াবি মিষ্টি ! নওয়াবি সেমাই বানাতে গিয়ে লাচ্ছা সেমাই বেচে গিয়ে থাকলে ওটা দিয়েই ঝটপট বানিয়ে ফেলুন!
বেচে যাওয়া লাচ্ছা সেমাই, দুধ, কর্নফ্লাওয়ার আর গোলাপ ফ্লেভারে তৈরি একটি নরম ও সুগন্ধি নওয়াবি মিষ্টি। ঝটপট বানানোর উপযোগী রেসিপি।
লাগবে: লাচ্ছা সেমাই এক প্যাকেট /২০০ গ্রাম, দুধ দুই কাপ, চিনি আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ ইত্যাদি
আমার ঈদের বিরিয়ানি ! গরুর মাংসের বিরিয়ানি !
ঈদের বিশেষ গরুর মাংসের বিরিয়ানি, যেখানে বাদাম ও দই দিয়ে মেরিনেট করা মাংস এবং দুধ, মাওয়া ও কিসমিস দিয়ে রান্না করা পোলাও থাকে। প্রস্তুত সময়: ২ ঘন্টা। পুষ্টি সম্পর্কিত: এই গরুর মাংসের বিরিয়ানি ৪৫০ থেকে ১২০০ পর্যন্ত ক্যালোরি হতে পারে।
লাগবে: গরুর মাংস- দেড় কেজি, পোলাওয়ের চাল-, জায়ফল একটি জায়ফল এর চার ভাগের এক ভাগ, জয়ত্রী যায়ফলের যেন একই পরিমাণ হয় ৫)কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, পেস্তা বাদাম, চিনা বাদাম একত্রে নিয়ে যেন দুই টেবিল চামচ এর মত হয় ইত্যাদি
খুবই সহজে আজীবন খাবার টিপস সহ শ্রিম্প পটেটো চিপস তৈরি ও সংরক্ষণ ! Shrimp Potato Chips Recipe
কর্নফ্লাওয়ার, সিদ্ধ আলু ও চিংড়ি মাছ বাটা দিয়ে তৈরি মচমচে শ্রিম্প পটেটো চিপস। রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করে পরে ভেজে খাওয়ার পদ্ধতিও আছে।
লাগবে: কর্নফ্লাওয়ার - এক কাপ, চিংড়ি মাছ বাটা- দুই টেবিল চামচ, রসুন বাটা - এক চা চামচ, মরিচের গুড়া- এক চামচ ইত্যাদি
কচুর লতি দিয়ে ইলিশ মাছের মাথা ভুনা ! ilish macher matha kocur loti vuna
কচুর লতি ও ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে তৈরি একটি ঝাল-মসলাদার ভুনা রেসিপি। আদা, রসুন, পেঁয়াজ বাটা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ধীরে আঁচে রান্না করা হয়। প্রস্তুত সময়: ৩৫ মিনিট। পুষ্টি সম্পর্কিত: ১০০ গ্রাম কচুর লততে ৭০ থেকে ৯০ ক্যালরি থাকে।
লাগবে: কচুর লতি, ইলিশের মাথা -একটা মাথা নিয়ে টুকরো করে কেটে নিয়েছি, আদা বাটা রসুন বাটা এক চামচ করে, পেয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ ইত্যাদি
নতুন রেসিপি ইমেইলে পেতে চান?
পছন্দের ক্যাটাগরি বেছে নিন। নতুন রেসিপি এলে সরাসরি আপনার ইনবক্সে জানিয়ে দেব।