সারাদিনের খাবার
সাম্প্রতিক রেসিপি
বাচ্চা বড় সবারই পছন্দের দারুন মজার চিকেন চীজ পাস্তা ! Chicken Cheese Pasta
মুরগির মাংস, রঙিন ক্যাপসিকাম আর গলানো চিজ দিয়ে তৈরি এই চিকেন চিজ পাস্তা বাচ্চাদের কাছেও খুব জনপ্রিয়। পাস্তা ঝরঝরে রাখার সহজ কৌশলও এখানে আছে। পুষ্টি সম্পর্কিত: একটি পরিবেশনে এই চিকেন চিজ পাস্তায় রয়েছে ৩৫০ বা এর বেশি ক্যালোরি।
লাগবে: মুরগির মাংসের সিনার অংশ- দুটি ছোট ছোট এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নেওয়া হয়েছে ২)আদা বাটা, রসুন বাটা আধা চামচ করে, পাস্তা আধা কাপ, তেল এক টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপের একটু বেশি ইত্যাদি
বিকেলের নাস্তায় ঝটপট বানিয়ে নিতে পারেন দারুন মজার ফিলিপাইনের "তোরতাং তালং" বেগুনের বড়া !
ফিলিপাইনের জনপ্রিয় তোরতাং তালং হলো সিদ্ধ বেগুন, ডিম ও ময়দা দিয়ে তৈরি মুচমুচে বেগুনের বড়া। বিকেলের নাস্তায় ঝটপট বানানো যায়। প্রস্তুত সময়: ৩০ মিনিট। পুষ্টি সম্পর্কিত: প্রতি ১০০ গ্রাম বেগুনের বোড়ার মধ্যে রয়েছে ২০ থেকে ২৫ ক্যালোরি।
লাগবে: বেগুন তিনটি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ময়দা আধা কাপ, ধনে পাতা কুচি ইত্যাদি
সকালের বিকেলের নাস্তা বা বাচ্চাদের টিফিন ঝটপট তৈরি দারুন মজার টার্কিশ গোজলেমে। Nasta Tiffin Recipe
ময়দার রুটিতে ডিম, চিকেন সালামি, টমেটো ও মজারেলা চিজ দিয়ে ভাঁজ করে ভাজা টার্কিশ গোজলেমে। প্রস্তুতি প্রায় ৫০ মিনিট। প্রস্তুত সময়: ৫০ মিনিট। পুষ্টি সম্পর্কিত: একটি পরিবেশনে অর্থাৎ ৩০০ গ্রাম টার্কিশ গোজলেমের এর মধ্যে রয়েছে ৬১৫ ক্যালরি।
লাগবে: ময়দা দুই কাপ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, তেল পরিমাণ মতো, ডিম চারটি ইত্যাদি
খুবই কম ঝামেলার রান্না দারুন মজার গরুর গোশতের রোগান জোশ রান্নার রেসিপি । Beef Rogan Josh Recipe
টক দই, কাশ্মীরি মরিচ ও বিভিন্ন মসলায় মাখানো গরুর মাংসের এই রোগান জোশ ধীরে জ্বালে রান্না করে নরম ও লালচে করা হয়। পুষ্টি সম্পর্কিত: ২০০ থেকে ২৫০ গ্রাম রান্না করা এই মাংসের মধ্যে রয়েছে ৩০০ থেকে ৪৫০ ক্যালোরি।
লাগবে: টক দই – দেড় কাপ, জিরার গুঁড়া – দুই চা চামুচ, মরিচ গুঁড়া – দুউ চা চামুচ, ৪(কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া – দুই টেবিল চামুচ ইত্যাদি
নতুন রেসিপি ইমেইলে পেতে চান?
পছন্দের ক্যাটাগরি বেছে নিন। নতুন রেসিপি এলে সরাসরি আপনার ইনবক্সে জানিয়ে দেব।