সারাদিনের খাবার
সাম্প্রতিক রেসিপি
ঝটপট খুবই কম মশলায় দারুন স্বাদের নওগাঁর রান্না ডিম পটলের বিরান ! Dim Potoler Biran Ranna
নওগাঁর ঐতিহ্যবাহী ডিম পটলের বিরান হলো সিদ্ধ ডিম ও পটলের কম মশলার দ্রুত রান্না। পেঁয়াজ, রসুন, হলুদ ও মরিচ গুঁড়ায় এটি প্রস্তুত হয়। প্রস্তুত সময়: ৩৫ মিনিট।
লাগবে: ডিম ছয়টি, পেঁয়াজকুচি শিকি কাপ, রসুনের কোয়া, তিনটি কুচি করে নিব, হলুদ গুঁড়া এক চামচ ইত্যাদি
কাঁচা আমের দারুন স্বাদের কাশ্মীরি আচার বানানোর রেসিপি ! Amer Kashmiri Achar
কাঁচা আম, চিনি, শুকনো মরিচ, আদা ও ভিনেগার দিয়ে তৈরি এই কাশ্মীরি আচার মিষ্টি-টক স্বাদের। ঠান্ডা হলে শক্ত হয়ে ওঠে এবং কাচের বয়ামে সংরক্ষণ করা যায়।
লাগবে: কাচা আম- ৪ টি এক কেজি আড়াইশো গ্রাম, চিনি- চার কাপ আম যেকয়টি সেই পরিমাণ, পানি আধা কাপ, শুকনো মরিচ- চারটি মরিচের বিচি আলাদা ৪)করে মরিচ গুলো কেচি দিয়ে কুচি করে কেটে নিব ইত্যাদি
সহজেই বানিয়ে ফেলুন দারুন মজার আলুর মোমো, মম বা ডাম্পলিং! Potato Momo Recipe
ময়দার খামির আর মসলাদার আলুর পুর দিয়ে বানানো স্টিম করা আলুর মোমো বা ডাম্পলিং। চিজ ছাড়াও বানানো যায়। প্রস্তুত সময়: ৫০ মিনিট। পুষ্টি সম্পর্কিত:একটি পটেটো মোমোর মধ্যে রয়েছে ৪০ থেকে ১০৫ ক্যালরি।
লাগবে: ময়দা- এক কাপ, স্বাদমতো লবণ, আলু, গাজর কুচি ইত্যাদি
ঝটপট সকালের বিকেলের নাস্তায় বা বাচ্চাদের টিফিনে দারুন মজার আলু ডিম ময়দার ক্রেপ ! Nasta ড়েচিপে
আলু, ডিম ও ময়দা দিয়ে তৈরি এই ক্রেপ সকালের বা বিকালের নাস্তা কিংবা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য উপযুক্ত। প্যানে ভেজে রোলের মতো করে পরিবেশন করা হয়। প্রস্তুত সময়: ৩৫ মিনিট।
লাগবে: আলু বড় সাইজের একটা, গোলমরিচের গুড়া এক চামচ, মরিচের গুঁড়া এক চামচ, স্বাদমতো লবণ ইত্যাদি
নতুন রেসিপি ইমেইলে পেতে চান?
পছন্দের ক্যাটাগরি বেছে নিন। নতুন রেসিপি এলে সরাসরি আপনার ইনবক্সে জানিয়ে দেব।