সারাদিনের খাবার
সাম্প্রতিক রেসিপি
দারুন মজার ছানা তালের সন্দেশ । এর কাছে রাজকীয় নবাবী বাদশাহি সব স্বাদ ফেইল !
ছানা, চিনি, তালের কাথ ও ঘি দিয়ে তৈরি নরম মিষ্টি তালের সন্দেশ। বেকিং পেপারে ছড়িয়ে ঠান্ডা করে চারকোনা টুকরো করে পরিবেশন করা হয়। প্রস্তুত সময়: ৩০ মিনিট।
লাগবে: ছানা তিন কাপ, চিনি এক কাপ, তালের কাথ এক কাপ, তিন টেবিল চামচ
মিষ্টির দোকানের ময়রার রেসিপিতে তৈরি দারুন মজার রাজকীয় স্বাদের সর দই ! দই বানানোর রেসিপি
দুধ জ্বাল দিয়ে সর তুলে মিষ্টি দই বীজ মিশিয়ে তৈরি করা ঘন, মিষ্টি ও সরযুক্ত রাজকীয় স্বাদের সর দই। ঘরেই সহজে বানানো যায়। পুষ্টি সম্পর্কিত: প্রতি ১০০ মিষ্টি দই এর মধ্যে রয়েছে ১৫০ থেকে ২০০ ক্যালরি।
লাগবে: দুধ - ২ লিটার, চিনি - ২০০ গ্রাম বা এক কাপের একটু কম, মিষ্টি দই বীজ - ২ টেবিল চামুচ
মিষ্টির দোকানের ময়রার তৈরি দারুন মজার টক মিষ্টি দই ! দোকানের মিষ্টি দই বানানোর রেসিপি
দুধ, চিনি ও ভালো মানের মিষ্টি দই বীজ দিয়ে ময়রার স্টাইলে ঘন ও মিষ্টি দই বানানোর পদ্ধতি। রাতভর বসিয়ে রেখে সকালে ফ্রিজে ঠান্ডা করা হয়। পুষ্টি সম্পর্কিত: প্রতি ১০০ মিষ্টি দই এর মধ্যে রয়েছে ১৫০ থেকে ২০০ ক্যালরি।
লাগবে: আমি এখানে ১ লিটার দই বানানোর মেজারমেণ্ট দিলাম:, দুধ - ২ লিটার, চিনি - ২০০ গ্রাম, মিষ্টি দই বীজ - ৫০ গ্রাম
মিষ্টির দোকানের ময়রার তৈরি দারুন মজার সর মালাই মিষ্টি বানানোর রেসিপি!
দুধের সর দিয়ে সাজানো নরম ছানার মিষ্টি, যা চিনির সিরায় ভিজিয়ে স্পঞ্জ রসগোল্লার মতো ফুলিয়ে তৈরি করা হয়। মিষ্টির দোকানের পদ্ধতিতে বানানো সর মালাই।
লাগবে: ছানা - তিন কাপ, চিনির সিরার জন্য যতটুকু চিনি তার অর্ধেক পানি, দুধ দেড় লিটার, চিনি দেড়শ গ্রাম বা পৌনে এক কাপ
নতুন রেসিপি ইমেইলে পেতে চান?
পছন্দের ক্যাটাগরি বেছে নিন। নতুন রেসিপি এলে সরাসরি আপনার ইনবক্সে জানিয়ে দেব।