Buter Dal Vuna Recipe | সহজ মজাদার বুটের ডাল ভুনা রান্না

তারপর একটি সসপ্যানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে তাতে তেজপাতা, এলাচ এবং শুকনো মরিচ দিয়ে দুই থেকে এক মিনিট ভাজবো। ভাজার পর আরও দিব পিয়াজ কুচি এবং রসুনের কোয়া। একটু নেড়েচেড়ে তাতে স্বাদ মতো লবণ,গলুদ,জিরা এবং ধনিয়ার গুঁড়া দিব। এক মিনিট নাড়ব। নেড়ে তারমধ্যে কাচা মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে রাখা সেই বুটের ডালগুলো  পানি সহকারে দিয়ে দিব। নেড়েচেড়ে ঢাকনা দিয়ে দিব। ২০-২৫ মিনিট পর যখন সম্পূর্ণ ভাবে সিদ্ধ হয়ে যাবে একটি পাত্রে বের করে পরিবেশন করবো। এইভাবে হয়ে গেলো আমাদের একটু ভিন্ন স্বাদের বুটের ডাল রান্নার রেসিপি।