A few of 

Our Achievements

Customers served!

1 +

Years of experience

Years of experience

Customers served!

1

Years of experience

Categories met

Customers served!

1

Years of experience

Published Recipes

Misti Kumra Chocha Vorta Recipe | মিষ্টি কুমড়ার চোঁচা ভর্তা

Lunch

Recipes




কুমড়ো তো অনেক ভাবেই খাওয়া হয়। তবে কুমড়ার চোঁচা ভর্তা গ্রামাঞ্চলের এক ভিন্ন ধর্মী খাবার। আমি সবসময় চেষ্টা করি রান্নাতে ভিন্নতা আনতে। তাই আজ নিয়ে এলাম কুমড়োর চোঁচা ভর্তা রেসিপি।

Visit Lunch Recipes Niche page

উপকরণসমূহঃ

  • মিষ্টি কুমড়ার চোচা/খোসা/ছিলকা, (যে যেটা বলে থাকেন) এক কাপ
  • চারটি কাচা মরিচ, চারটি রসুনের কোয়া
  • পিয়াজ কুচি
  • এক চিমটি আস্ত কালোজিরা
  • সরিষার তেল
  • লবণ

শুদ্ধতার স্বাদ পেতে ঘরে বানানো মসলা কিনুন।

 process guide 

প্রস্তুত প্রণালীঃ

1.

প্রথমে সেদ্ধ

প্রথমে পানি গরম দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার চোচা/ছিলকা,কাচা মরিচ, রসুনের কোয়া ধুয়ে সিদ্ধ দিব। ৫-৭ মিনিট এর জন্য সিদ্ধ দিব। তারপর একটি জালিতে ঢেলে পানি ঝড়িয়ে নিব।পানি ঝড়িয়ে আসলে চোচাগুলো বেটে নিব।

2.

ভর্তা রেডি

তারপর একটি প্যানে কিংবা কড়াইয়ে সরিষার তেল দিয়ে তাতে পিয়াজ কুচি এবং কালি জিরা দিয়ে টেলে নিব। আর দিব হলুদের গুড়া,স্বাদ অনুযায়ী লবণ। তারপর বাটা চোঁচা গুলো দিয়ে নাড়ব। ভালভাবে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিব।হয়ে গেলো আমাদের মিষ্টি কুমড়ার চোচার ভর্তা।

ভাত দিয়ে খেতে অসাধারণ লেগেছে সবাই ট্রাই করে দেখতে পারেন।

Click to Post

More delicious Lunch Recipes are...

"খাবার সময়" ক্যাটাগরিতে রেসিপি ওয়েব অ্য়াওয়ার্ড অর্জন করেছে ‘রাইসাস ফুড’।

 Learn how to 

Boost Your Culinary Skills. Join

Customers served! 1 Subscribers
Name *
Email *

Our Team

Alma_Raisha

CEO

আলমা রাইসা

Abu_Hena_Mostofa_Kamal

Marketing

আবু হেনা মোস্তফা কামাল 

Pinkey_AKter

Content Creator

পিঙ্কি আক্তার

Publisher

রাশেদ রহমান হাসান

Recent Recipes