Labang Recipe | টক দইয়ের শরবত লাবান/লাবাং তৈরির রেসিপি

প্রথম ধাপ ব্ল্যান্ড

শরবতটি তৈরির জন্য এখানে শরবতের একটি ব্লেন্ডার নেওয়া হয়েছে।এই ব্লেন্ডারের মধ্যে দিব টকদই, পুদিনাপাতা, রসুন বাটা এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিব। দুই থেকে তিন বারের মতো ব্লেন্ড করার পর নামিয়ে নিব। এখন ডেকোরেশন কিংবা একটু সৌন্দর্যের জন্য একটি কাচের গ্লাস নিব।

দ্বিতীয় ধাপ ডেকোরেশন

এই কাচের গ্লাসের মধ্যে কয়েকটা আইস কিউব কিংবা গুড়ো করে রাখা বরফ নিব। আর দিব ব্লেন্ড করে রাখা লাবান যেটা তৈরি করেছিলাম সেটা গ্লাসে ধীরে ধীরে ঢেলে দিব। গ্লাসের উপর দিয়ে একটি স্ট্রো অর্থাৎ পাইপ এবং সাইড দিয়ে পুদিনাপাতা দিয়ে পরিবেশন করবো। এভাবে হয়ে গেলো আমাদের ইফতারের জন্য শরবত কিংবা গরমকালে খাওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু লাবান তৈরির রেসিপি।