Dherosh Vorta Recipe | ঢেঁড়স ভর্তা রান্না রেসিপি
ভিন্নধর্মী ঢেঁড়শ এর একটি রেসিপি হলো ঢেঁড়স ভর্তা।যা মুখের স্বাদ বদলে দেয়। একটু ঝাল একটু টক।
আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম মুখোরোচক একটি রেসিপি। যা হলো ঢেঁড়স ভর্তা।
Alma Raisha
উপকরণসমূহঃ
- ঢেঁড়স - পরিমাণ মতো
- পিয়াজ কুচি
- কাঁচা মরিচ কুচি
- সরিষার তেল
- স্বাদমতো লবণ
Dherosh Vorta Recipe রান্নার বিভিন্ন ধাপ
ধাপে ধাপে তৈরী করা হচ্ছে আজকের বিশেষ রেসিপিটি।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
এই রেসিপি রান্না করতে সহজ কয়েকটি ধাপ মনে রাখলেই চলবে। এই ভাবে ধাপে ধাপে কাজ করলে রান্নায় কোনো উপাদান দিতে ভুলও হয় না এবং রান্না করাটাও ঝামেলা মনে হয় না।
ঢেঁড়শ ধোয়া ও সেদ্ধ
প্রথমে ঢেঁড়সগুলোকে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে আমি সিদ্ধ দিব। অল্প পরিমাণ পানিতে ঢেঁড়সগুলো সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর, বের করে নিব।
মাখানোর পালা
তারপর পেঁয়াজকুচি এবং মরিচকুচির সাথে স্বাদমতো লবণ এবং সরিষার তেল দিয়ে হাতের সাহায্যে চটকিয়ে নিব। এখন এই সমস্ত উপকরণগুলো আরেকবার ঢেঁড়স এর সাথে মিশিয়ে চটকিয়ে নিব। এভাবে হয়ে গেল আমাদের ঢেঁড়স ভর্তা করার সহজ একটি রেসিপি।
অসাধারণ রেসিপিটি সম্পর্কে আমাদের মতামত
আমি
Alma Raisha
প্রায় ১০ মিনিট সময় লেগেছে। এক কাপ ঢেঁড়সে ৩৩ ক্যালোরি বিদ্যমান।
আমার হাসব্যান্ড
Abu Hena Mostofa Kamal
গরম গরম ভাত আর মজাদার ঢেঁড়শ ভর্তা এক কথায় অসাধারণ।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.