Chicken Vegetable Roll Recipe | চিকেন ভেজিটেবল রোল রান্না

তারপর একটি পাত্রে ডিম নিয়ে ফেটে নিব। অন্য একটি বাটিতে ময়দা নিয়ে তাতে এক চিমটি খাবারের সোডা দিব,একটা ডিম দিব,এবং দিব অল্প পরিমাণ লবন।  অল্প অল্প করে পানি দিয়ে একটা পাতলা পাটিসাওটার সিটের মতো বা আটার সিটের মতো বেটার বানাতে হবে। ভালভাবে মিশাতে হবে যাতে করে ভিতরে কোন দোলা না থেকে যায়। তারপর এই পাতলা বেটারটি এক এক চামচ করে প্যানে পাতলা দোসার মতো গোল করে দিব। কয়েক মিনিটের জন্য ভাজব। এমন করে কয়েকটাই পাটিসাপটা পিঠার মতো গোল করে বের করে নিব। তারপর সেই গুলোর মধ্যে সবজিগুলো ভরে দিয়ে রোলের মতো করে লম্বা ভাজ দিব। তারপর আগে থেকে যে ডিম ফেটে রেখেছিলাম সেই ডিমের মধ্যে মাখিয়ে তারপর ব্রেডক্রামের সাথে মাখাবো। মাখিয়ে গরম তেলের মধ্যে ছেড়ে দিব। পছন্দ মতো ভেজে  নামিয়ে নিব। হয়ে গেলো আমাদের মজাদার ভেজিটেবল রোল তৈরির রেসিপি।