A few of 

Our Achievements

Customers served!

1 +

Years of experience

Years of experience

Customers served!

1

Years of experience

Categories met

Customers served!

1

Years of experience

Published Recipes

Amer Kashmiri Achar | How to Make Kashmiri Achar | Kashmiri Chatni | আমের কাশ্মীরি আচার |

Lunch

Recipes




আমের কাশ্মীরি আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করে রাখা যায় সারা বছর। মৌসুমী ফল কাঁচা আমের কাশ্মীরি আচার বানিয়ে ফেললাম। সাথে সাথে প্রসেসটাও লিখে ফেললাম। খুবই সহজ একটা রেসিপি। বাংলার প্রত্যেক ঘরে ঘরে মৌসুমী ফলের আচার বানানোর চল বহু পুরোনো দিনের।

Visit Lunch Recipes Niche page

উপকরণসমূহঃ

  • কাঁচা আম
  • চিনি
  • লবণ
  • ১ টা আদা বাটা
  • ভিনেগার ( সিরকা)
  • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো

শুদ্ধতার স্বাদ পেতে ঘরে বানানো মসলা কিনুন।

 process guide 

প্রস্তুত প্রণালীঃ

1.
কাঁচা আম কাটাকাটি

কাশ্মীরি আচার করার জন্য সর্বপ্রথম, আমগুলো ছিলে নিতে হবে এবং যত ছোট করে পিস করা যায়, ছোট ছোট সাইজ করে কেটে নিতে হবে।

2.
কি কি ইনগ্রেডিয়েন্টস যোগ করতে হবে

তারপর, একটি কড়াইয়ের মধ্যে সে আমগুলো ঢেলে দিব এবং তার মধ্যে সংযুক্ত করতে হবে  আদাবাটা, একটু লবণ, শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো এবং চিনি পরিমাণ মতো দিয়ে নাড়তে হবে।

3.
সব শেষে 

চিনির সিরা শুকিয়ে আসলে তারমধ্যে ভিনেগার দিব। ভিনেগার অথবা সিরকা দেওয়ার পর, আপনাদের পরিমানমতো ঘনত্ব টা রেখে নামিয়ে নিবেন। এইভাবে হয়ে গেল আমাদের,কাশ্মীরি আচার।

সাদা ভাত দিয়ে খেতে ভালো লেগেছে। অনেক জুসি ছিল।

Click to Post

More delicious Lunch Recipes are...

"খাবার সময়" ক্যাটাগরিতে রেসিপি ওয়েব অ্য়াওয়ার্ড অর্জন করেছে ‘রাইসাস ফুড’।

 Learn how to 

Boost Your Culinary Skills. Join

Customers served! 1 Subscribers
Name *
Email *

Our Team

Alma_Raisha

CEO

আলমা রাইসা

Abu_Hena_Mostofa_Kamal

Marketing

আবু হেনা মোস্তফা কামাল 

Pinkey_AKter

Content Creator

পিঙ্কি আক্তার

Publisher

রাশেদ রহমান হাসান

Recent Recipes