Chinese Vegetable Ranna | মুখের স্বাদ রোচক সবজি | চাইনিজ ভেজিটেবল রান্না

তারপর অন্য একটি পাত্রের মধ্যে ব্রকলি ফুলকপি শালগম, গাজর একটু লবণ দিয়ে সিদ্ধ করব। সিদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি গ্রেভি করার জন্য, আরেকটি বাটির মধ্যে ২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার, আধ কাপ সয়া সস, ১ চামচ গোল মরিচের গুঁড়ো এই উপকরণগুলো মিশিয়ে রাখব। সবজিগুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে একটি ঝুড়িতে পানি ঝরিয়ে নেব।

একটু পর পর নাড়তে হবে। ( সয়া সসের মধ্যে অনেক লবণ থাকে তাই আপনারা নিজের স্বাদ অনুযায়ী দিতে পারেন যেহেতু আমি আর লবন দেইনি) রান্না হয়ে আসার পূর্বে আপনারা চাইলে ১ টেবিল চামচ পরিমাণ চিনি ব্যবহার করতে পারেন, কারণ চাইনিজ রেস্টুরেন্টে তারা চিনি দিয়ে থাকে, এতে করে ভেজিটেবলের সাদ আরও বেড়ে যায়। আপনারা কেউ চিনি স্কিপ করতে চাইলে করতে পারেন। এভাবে হয়ে গেল আমাদের, বিফ চাইনিজ ভেজিটেবল।