Data Shak Recipe| সহজ ডাটা শাক ভাজি রান্না রেসিপি
গ্রামবাংলার খাবার শাক ভাজা। গরম গরম ভাত আর ডাটা শাক ভাজি বেপারটাই আলাদা।
ভাতের সাথে ডাটা শাক ভাজি খেতে হয় অসাধারণ। তাই আজ আপনাদের কাছে নিয়ে এলাম ডাটা শাক ভাজি রেসিপি।
Alma Raisha
উপকরণসমূহঃ
- ডাটা শাক
- পিয়াজ কুচি, রসুন কুচি
- অল্প পরিমাণ হলুদ গুড়ো,লবণ
- এক চামচ কর্নফ্লাওয়ার, তেল
Data Shak Recipe রান্নার বিভিন্ন ধাপ
ধাপে ধাপে তৈরী করা হচ্ছে আজকের বিশেষ রেসিপিটি।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রতিটি ধাপ ফলো করলে খুব সহজে তৈরি হয়ে যাবে অসাধারণ ডাটা শাক ভাজি।
শাক কাটা ও ধোয়া
শাক কেটে ধুয়ে একটি প্যানে তেল দিয়ে পিয়াজ কুচি এবং রসুন কুচি দিব। নেড়েচেড়ে ভাজবো। বাদামি রঙের হলে তাতে একটু গলুদ গুড়ো এবং লবণ দিব। তারপর তারমধ্যে ধুয়ে কুটে রাখা শাক ছেড়ে দিব।
শেষ পর্যায়
তারপর শাক সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবো।পানি শুকিয়ে গেলে পানিতে কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে রাখা মিশ্রণটি দিয়ে দিব। ভালোভাবে নাড়তে হবে। ৫-৭ মিনিট পর হয়ে গেলো আমাদের ডাটা শাক ভাজির রেসিপি।
ডাটা শাক ভাজি খেয়ে আমাদের মতামত
আমি
Alma Raisha
২০-২৫ মিনিট সময় লেগেছে। মরিচ দেওয়া হয়নি আপনারা চাইলে দিতে পারেন কিংবা ভাতের সাথে আলাদা ও খেতে পারি।
আমার হাসব্যান্ড
Abu Hena Mostofa Kamal
গরম গরম ভাত আর শাক ভাজি আহঃ কিছু বলার বাকি রাখে না।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.