Korola Vorta Ranna Recipe | করলা ভর্তা | সহজ তিতা করলা ভর্তা

তারপর করলার ভিতর দিয়ে বিচিগুলো ভালোভাবে বের করে নিব এবং করলা হাতের মুঠোয় নিয়ে পানি যদি থাকে আরও তাহলে চেপে বের করে নিব। হাতের সাহায্যে ভর্তা করা যায় অথবা বেটেও করা যায়। আমি হাতের সাহায্যে চটকিয়ে করছি যাতে করে স্বাদটা ভালোভাবে বুঝা যায়। তারপর অন্য একটি পাত্রে পিয়াজ কুচি, মরিচ কুচি,লবণ এবং সরিষার তেল মিশিয়ে ভালভাবে মাখাবো। মাখানো হলে ভর্তা করা করলার সাথে দিয়ে আবারও মাখাবো। লবণটা চেখে নিব প্রয়োজনে আবারও দিব।হয়ে গেলো আমাদের সহজ করলা ভর্তার রেসিপি।