Bangladeshi Narikeler Bora Pitha | নারকেলের বড়া পিঠা রেসিপি

নারিকেলের এই বড়া পিঠা তৈরির জন্য এখানে অবশ্যই নারিকেল,চালের গুড়া এবং ময়দার পরিমাণ একই পরিমাপে নিতে হয়। এখন একটি পাত্রে ময়দা, নারিকেল কুড়ানো,চালের গুড়া,গুড় এবং স্বাদ মতো লবণ দিব। এখন অল্প অল্প করে পানি নিয়ে এই সমস্ত উপকরণ হাতের সাহায্যে ভালভাবে মিশিয়ে নিব এবং একটি ডো তৈরি করে নিব।এখানে মিশ্রনটি পাতলা হবে না যেহেতু বড়া তৈরি করবো তাই মিশ্রনটি শক্ত আটার ডো এর মতো করেই অল্প অল্প পানি দিয়ে তৈরি করতে হবে।