Peri Peri Chicken Recipe | সহজ পেরি পেরি চিকেন রান্না রেসিপি

চার ঘন্টা পর একটি ননস্টিক প্যানে অলিভ অয়েল অথবা যেকোনো তেল ৩-৪ টেবিল চামচ পরিমাণ দিব। দিয়ে প্যানের চারপাশে ছড়াবো। তারপর মেরিনেট করা সেই মুরগির চারটি পিস গুলো এক এক করে ছেড়ে দিব। এপিঠ ওপিঠ করে ভাজতে হবে। ঢেকে দিব দুই মিনিটের জন্য। আবার উল্টো সিদা করে ভাজবো। মূল কথা অনবরত ভাজতে হবে। এখানে হালকা পোড়া পোড়া করবো। আপনারা চাইলে বেশি পোড়া করতে পারেন অথবা লাল করেও ভেজে নিতে পারেন। আমি লালছে এবং হালকা পোড়া পোড়া করলাম। আমার আগের পেরি পেরি সসের যেই রেসিপি ছিল এই চিকেন টি সেই সসের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।হয়ে গেলো আমাদের পেরি পেরি চিকেন রান্নার রেসিপি।