Ramadan Iftar Recipe Lassi | লাচ্ছি বানানোর সহজ রেসিপি
প্রচন্ড গরমে এবং ইফতারে প্রশান্তি পেতে লাচ্ছি এর কোনো জুড়ি নেই।
লাচ্ছি ছোট - বড় সবার খুব পছন্দের। এই লাচ্ছি বানানোর সহজ রেসিপি আজ আপনাদের কাছে নিয়ে এলাম।
Alma Raisha
উপকরণসমূহঃ
- মিষ্টি দই (বাটিতে করে দোকানে যেগুলো কিনতে যেগুলো পাওয়া যায়)
- গোলাপ জল
- চিনি অথবা চিনির শিরা
- ঠান্ডা পানি
- আইস কিউব (বরফের কোটা)
- লেবুর রস
Ramadan Iftar Recipe Lassi রান্নার বিভিন্ন ধাপ
ধাপে ধাপে তৈরী করা হচ্ছে আজকের বিশেষ রেসিপিটি।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
এই রেসিপি রান্না করতে সহজ কয়েকটি ধাপ মনে রাখলেই চলবে। এই ভাবে ধাপে ধাপে কাজ করলে রান্নায় কোনো উপাদান দিতে ভুলও হয় না এবং রান্না করাটাও ঝামেলা মনে হয় না।
ব্ল্যান্ডিং প্রসেস
প্রথমে আমাদের এখানে প্রয়োজন হবে একটি ব্লেন্ডারের। শরবত তৈরি করার জন্য যেই ব্লেন্ডারগুলো থাকে। এই ব্লেন্ডার এর মধ্যে হাফ কাপ পানি নিব। আর দিব দেড় কাপ মিষ্টি দই,তিন টেবিল চামচ পরিমাণ চিনির শিরা,এক চামচ গোলাপজল দিয়ে ব্লেনডারের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ব্লেন্ড করে নিব। ২ মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করবো।
ফাইনাল পরিবেশন
তারপর পরিবেশনের জন্য একটি কাচের গ্লাস নিব। এই কাচের গ্লাসের ভিতর দিব আইস কিউব এবং লেবুর রস। আর ঢেলে দিব ব্লেন্ড করে রাখা লাচ্ছি। গ্লাসের ভিতরে একটি স্ট্রো/পাইপ দিয়ে সাজিয়ে দিব। এভাবে হয়ে গেলো আমাদের সহজ লাচ্ছি বানানোর রেসিপি।
অসাধারণ রেসিপিটি সম্পর্কে আমাদের মতামত
আমি
Alma Raisha
১০ মিনিট সময় লেগেছে। এই লাচ্ছিটি আপনারা ঘুটেও করতে পারেন অথবা ব্লেন্ডারের সাহায্যেও কিংবা আরোও পদ্ধতি রয়েছে সেই অনুযায়ী অনুসরণ করতে পারেন।
আমার হাসব্যান্ড
Abu Hena Mostofa Kamal
ঠান্ডা ঠান্ডা লাচ্ছি খেয়ে প্রাণ ঠান্ডা হয়ে গিয়েছে। আপনারাও ট্রাই করবেন।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.