Rice Noodles Recipe | সবজি দিয়ে নুডলস রান্না | Rice Noodles

রাইস নুডুলস গুলো হাতের সাহায্যে ভেঙ্গে অল্পকিছু গরম পানি দিয়ে ৮-১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখবো। তারপর পানিগুলো ফেলে অন্য একটি পাত্রে পানি গরম দিয়ে আবারও সেই নুডলসটি সিদ্ধ দিব ৩-৫ মিনিটের জন্য। 

অন্য একটা পাত্র নিব, তেল দিয়ে মাংসগুলো দিব সাথে করে আদা রসুন বাটা এবং পেয়াজ কুচি দিয়ে ভালোভাবে ভাজব। ভাজা হয়ে গেলে কেটে রাখা মরিচ সংযুক্ত করব। তারপর সবজিগুলো দিয়ে নাড়ব। একটু গোলমরিচের গুঁড়া এবং স্বাদ অনুযায়ী লবন দিব। তারপর রাইস নুডলস দিয়ে তার উপর সয়াসস দিয়ে নাড়তে হবে। হয়ে গেলো আমাদের রাইস নুডলস।