Sobji Chapti - সবজির চাপটি - সকালের নাস্তা - দেশী রান্না - বাংলাদেশী রান্না - Vegetable Chapti
খুবই মজাদার এবং সহজ একটি রেসিপি হলো সবজির চাপটি।
আজকের রান্না "সবজির চাপটি" নাম শুনে একটু অবাক হলেও খেতে যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি সহজ এবং খুব কম সময়ে করে ফেলার মতো একটি রেসিপি।
Alma raisha
উপকরণসমূহঃ
- বাঁধাকপি, অলকপি, গাজর, শালগম
- ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ কুঁচি, ধনিয়া পাতা, হলুদের গুঁড়া, ধনিয়ার গুড়া, জিরার গুড়া,ধনিয়াপাতা
- লবন ও তেল
- আদা-রসুন বাটা
- দুইটা ডিম
Sobjir Chapti রান্নার বিভিন্ন ধাপ
ধাপে ধাপে তৈরী করা হচ্ছে আজকের বিশেষ রেসিপিটি।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
মজাদার এই রেসিপি রান্না করতে সময় লাগবে মাত্র ১০ মিনিট। ক
কিন্তু পুষ্টিকর এবং খুব সুস্বাদু।
সবজি এবং মসলা
পাতলা করে কেটে রাখা সবজিগুলোর মধ্যে সংযুক্ত করব জিরার গুড়া, হলুদের গুঁড়া, ধনিয়ার গুড়া, আদা-রসুন বাটা, পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি, লবণ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে তারপর দুটি ডিম দিব। একটু পানি দিয়ে আবারো মাখিয়ে নিব।
তাওয়া গরম
তারপর তাওয়ায় তেল গরম করে, ছোট-বড় আকৃতি করে বিছিয়ে দিতে হবে সেই মিশ্রণটি। কয়েকবার উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ব্রাউন কালার হয়ে গেলে আমরা তুলে নেবো। এভাবে হয়ে গেল আমাদের সবজির চাপটি।
সবাই খেয়ে যা যা বল্লেন
পিঙ্কি আক্তার
PINKEY AKTER
রুটি দিয়ে খেতে বেশি মজা লেগেছে। তবে এমনিও খাওয়া যায়।
আমি
ALMA RAISHA
মসলা ভালো ভাবে সব দিকে হয়েছে। লবন ও ঠিক ছিল।
আমার হাব্বি
ABU HENA MOSTOFA KAMAL
অনেক মজার একটা খাবার। মাঝে মাঝেই আমি এই খাবার চেয়ে বসি।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.