Dherosh Vaji Recipe | ভেন্ডি ভাজি সহজ রান্না রেসিপি

ভেন্ডি ভাজি প্রায় ছোট বড় সকলের পছন্দের।  

Beef-Rezala
Alma_Raisha


ভেন্ডি ভাজি তৈরী করার মজার অভিজ্ঞতা আপনাদের সামনে তুলে ধরলাম।

Alma Raisha

উপকরণসমূহঃ


  • ভেন্ডি, যতটা পরিমান নিতে পারেন
  • পিয়াজ কুচি
  • লবণ,তেল

Dherosh Vaji Recipe রান্নার বিভিন্ন ধাপ

ধাপে ধাপে তৈরী হচ্ছে মজাদার ভেন্ডি ভাজি।

রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে

প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে

রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা

প্রস্তুত প্রণালীঃ

মাত্র দুই ধাপেই ভেন্ডি ভাজি তৈরী করে ভাতের সাথে পরিবেশ করা।

বেরেস্তা প্রস্তুত করণ

প্রথমে একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে তারমধ্যে পিয়াজ কুচি দিব। পিয়াজগুলো বাদামি রঙের বেরেস্তা করতে হবে। নেড়েচেড়ে যখন বাদামী হবে তখন পরিমাণ মতো লবণ এবং অল্প পরিমাণ হলুদ দিব। পিয়াজের সাথে নেড়ে বেরেস্তাটি নামিয়ে রাখবো।

ভেন্ডি সিদ্ধ করে রান্না

তারপর সেই কড়াইয়ের মধ্যেই ধুয়ে কেটে রাখা ভেন্ডিগুলো দিয়ে দিব। নেড়েচেড়ে ঢেকে রান্না করবো। ৫ মিনিট পর পর নাড়তে হবে। হাফ সিদ্ধ হয়ে আসলে যেই বেরেস্তাটি রেখেছিলাম সেটা দিয়ে আবারও নাড়তে হবে। যখন সম্পূর্ণভাবে সিদ্ধ হয়ে আবে তখন নামিয়ে নিব। হয়ে গেলো আমাদের সহজ ভেন্ডি ভাজির রেসিপি।

ভেন্ডি ভাজি খেয়ে যে-যা বললেন 

Pinkey_AKter

গেস্ট

Pinkey Akter

সহজ রান্না। প্রস্তুত সময়ঃ ২০ মিনিট লেগেছে।

Alma_Raisha

আমি

Alma Raisha

এতে পিয়াজ বেরেস্তা দেওয়াতে এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

Abu_Hena_Mostofa_Kamal

আমার হাসব্যান্ড

Abu Hena Mostofa Kamal

ঢেড়সে প্রতি ১০০ গ্রামে রয়েছে ৩৩ কিলক্যালরি।

Get in Touch!

First Name*
Last Name*
Email Address*
Message
0 of 370

© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.