Alu Vorta | মজাদার আলু ভর্তা তৈরি | Deshi Vorta
সাধারণত সব শ্রেণী পেশার মানুষই আলু ভর্তা খেতে খুব পছন্দ করে থাকে।
আলু ভর্তা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি তৈরী করাও খুব সহজ।এটা তৈরী করতে বেশি সময় বা খরচ কোনটাই লাগে না।
Alma raisha
উপকরণসমূহঃ
- বগুড়ার মাঝারি সাইজের আলু
- পেঁয়াজ কুচি, শুকনা মরিচ
- আচারের তেল অথবা সরিষার তেল,লবণ
চিত্রের মাদ্ধমে ধাপে ধাপে Alu Vorta রেসিপি
আলু ভর্তা সাধারণত গরম ভাতের সাথে দুপুরেই বেশি খাওয়া হয়ে থাকে।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
আলু ভর্তা সাধারণত সব শ্রেণী-পেশার মানুষই পছন্দ করে থাকে, আর বেশিরভাগ মানুষই এটা দুপুরে খেয়ে থাকে।
আলু ভর্তা তৈরির আগে
প্রথমে আলোগুলো সিদ্ধ করে নিব। সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর, আলুগুলো কচলিয়ে নিব। তারপর একটি কড়াইয়ে হালকা তেল দিয়ে শুকনা মরিচ গুলো ভেজে নিব বাদামি রং করে।
সব মিশ্রণ একসাথে করার পর
মরিচ গুঁড়ো করে হাতের সাহায্যে কুচি করে রাখা কাচা পিয়াজের সাথে মাখিয়ে নিব পরিমাণমতো লবণ দিয়ে এবং আমি এখানে আচারের তেল ব্যবহার করছি এতে করে ভর্তার স্বাদ আরো বেড়ে যায়। আবারও মাখাবো। তারপর আলু গুলো দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিব। আর এভাবেই হয়ে গেল আমাদের মজাদার আলুর ভর্তা।
আলু ভর্তা খেয়ে সবাই কমেন্ট করে ফেললাম
পিঙ্কি আক্তার
Pinkey AKter
সব রকম ভর্তার মধ্যে আলু ভর্তা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে, সত্যিই দারুন হয়েছে ভর্তাটা।
আমি
Alma Raisha
মায়ের কাছ থেকে শিখেছিলাম আলু ভর্তা তৈরী করা এখন সবাই আমার তৈরী আলু ভর্তা পছন্দ করে।
আমার হাব্বি
Abu Hena Mostofa Kamal
ভর্তা মানেই অন্য রকম একটা স্বাদ, আর আলু ভর্তাটা সত্যিই তৃপ্তিসহ খেলাম।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.