Kathaler Bichi Vorta Recipe | মজাদার কাঁঠালের বিচি ভর্তা

এখানে কাঠালের বিচি নিয়ে আমি কয়েকদিন আগে থেকে রোদে শুকিয়ে নিয়েছি। তারপর একটি প্যানে এই বিচিগুলো ভালোভাবে টেলে নিব। ৪-৫ মিনিট বিচিগুলো টেলে নেয়ার পর যখন বিচিগুলো ফুটে আসবে তখন প্যান এর মধ্যে শুকনো মরিচগুলো দিয়ে দিব। ভালোভাবে নেড়েচেড়ে একটু কালচে রঙ হয়ে আসবে তখন নামিয়ে নিব।