Sobji Vaji Recipe | মজাদার সব্জি রান্না | সহজ সবজি রান্না
শীতের সময় প্রায় সব রকম সবজি দিয়েই তৈরী করা হয়ে থাকে সুস্বাদু সবজি ভাজি রেসিপি।
সবজি ভাজি খুবই সহজ একটা রেসিপি। আপনি খুব সহজেই এটা তৈরী করে ফেলতে পারবেন আপনার হাতের কাছে থাকা যেকোনো সবজি দিয়ে।
ALMA RAISHA
উপকরণ সমূহঃ
- পেঁয়াজ কুচি
- কাঁচা মরিচ,ফুলকপি, পাতাকপি, গাজর ক্যাপসিকাম
- লবণ ও তেল
চিত্রের মাদ্ধমে ধাপে ধাপে Sobji Vaji রেসিপি
সবজি ভাজি সাধারণত রুটি, পরোটা কিংবা দুপুরবেলা গরম ভাতের সাথে খাওয়া হয়ে থাকে।
রান্নার প্রয়োজনীয় উপাদান কাটাকাটি করা হচ্ছে
প্রয়োজনীয় উপাদান এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হচ্ছে
রান্না শেষে পরিবেশন এবং চেখে দেখার পালা
প্রস্তুত প্রণালীঃ
সবজি ভাজি রান্না করা খুবই সহজ আর খেতেও খুব সুস্বাদু হয়ে থাকে।
প্রথম ধাপ
প্রথমে একটি পাত্রে তেল গরম দিয়ে পেঁয়াজ কুচি বাদামি রং করে ভেজে নিয়ে বের করে নিব। সেই পাত্রে আবারো তেল দিয়ে তার মধ্যে ফুলকপি দিব সাথে করে একটু লবণ দিয়ে নাড়তে থাকবো। তারপর পাতাকপি গাজর ক্যাপসিকাম দিব প্রয়োজন অনুসারে আরো একটু লবন দিব। দুই মিনিট পর পর নাড়তে হবে।
দ্বিতীয় ধাপ
সবজিগুলো হাফ সিদ্ধ হয়ে গেলে তার উপর পেয়াজ বেরেস্তা এবং ফালি করা কাঁচামরিচ ছেড়ে দিব। আরো কয়েক মিনিট নেড়ে চেড়ে পছন্দমতো সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
Sobji Vaji খেয়ে সবাই কমেন্ট করে ফেললাম
পিঙ্কি আক্তার
PINKEY AKTER
সবজি ভাজিটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।
আমি
ALMA RAISHA
সব কিছু ঠিক-ঠাক মতো হয়েছে তাই খেতেও ভালো লাগছে।
আমার হাব্বি
ABU HENA MOSTOFA KAMAL
সত্যিই দারুন হয়েছে, আপনারা রেসিপি ফলো করে রান্না করতে পারেন।
Get in Touch!
© 2022 Raishas Food. All rights Reserved.